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Excelentes resultados 'I Feria de la Tapa de Manises'
JUN 2012

 

La I Feria de la Tapa de Manises, ha cerrado con  excelentes resultados, no solo por los más de 8000 asistentes y los 46.000€ de recaudacuiómn, sini por la repercusión económica que tuvo en el resto del municipio, en un fin de saemana donde los comercios incrementaron sus ventas y los bares y restaurantes se llenaron. 

Esta Iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Manises, a través de su Concejalía de Comercio, Empleo y Empresa, y su Agencia para el Fomento de la Innovación Comercial (AFIC), surgió con el objetivo de ofrecer una alternativa de ocio a los ciudadanos, a la par que promocionar bares, restaurantes y, en definitiva, activar el comercio y la actividad económica local, y se ha conseguido.

 

Desde que el viernes comenzara la feria, y hasta que cerró sus puertas, Racó Maniser, Salt de l’Aigua, Rincón del Nano, Cervecería Restaurante Concheta, Casa Guillermo, Taberna El Buda, Bar Cafetería Els Filtres, Bar Restaurante Esmeralda, La Casona Manisera, Restaurante Allegro, Bar Las Tres Rosas y Heladería La Torronera han ofrecido, durante tres días, a miles de visitantes, una deliciosa oferta gastronómica entre la que no han faltado, entre otros platos: pimientos del piquillo rellenos con crema de hortaliza, brandada de bacalao con vinagreta de all i oli, carrillada de cerdo ibérico al vino cencibel, brochetas de rape con langostinos, o pollo crujiente, anillos de beicon, sésamo y frutas del bosque, crujiente de pollo con salsa tártara, costillas, pinchos morunos, chorizos criollos, pulpo a la gallega, queso frito, ensaladilla, alitas de pollo a la lima, tostas de ajoarriero o compota de manzana con morcilla, patatas al ajimoroji, delicias de tronquitos de mar, bombas de patata brava, pastel de fruto de mar, setas de pizzas, lomo al pimentón, pulpitos encebollados, bacalao, montaditos, mini-hamburguesas, chupitos de paté ibérico con cebolla caramelizada, rabo frito, así como suculentos helados.

 

Animación y música en directo han ambientado una iniciativa que el Consistorio local ha enmarcado en su campaña comercial Tu sábado diviértete y disfruta comprando en Manises, con la que se podían obtener, hasta el sábado 2 de junio, tickets canjeables por cañas y tapas en la hora feliz que tenía lugar los días de feria, de 15 a 18 horas.

 

Las personas que acudieron a disfrutar de esta I Feria de la Tapa en Manises pudieron votar por su tapa favorita, igual que hizo el jurado. Así, la mejor tapa fue la tosta de ajoarriero, de Casa Guillermo, y la mejor tapa, por votación popular, el queso frito con tomate de Cervecería Restaurante Concheta.
 

Las tres tapas más votadas por el Público.
1º RESTAURANTE CONCHETA: TAPA Nº 10. Queso frito con salsa de tomate y arándanos
2º BAR LAS TRES ROSAS: TAPA Nº 31. Rabo frito
3º BAR SALT DE L’AIGUA: TAPA Nº4. Brocheta de rape con langostinos, anillos de beicon, sésamo y frutas del bosque

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